Detailed information

Mag. Dr. Andreas Gregor Heiss, Privatdoz.

andreas.gregor.heiss@univie.ac.at

https://www.oeaw.ac.at/oeai/institut/team/member/heiss-andreas-g

Winter term 2024

300083 UE Einführung in die Bioarchäologie - Möglichkeiten, Methoden und Grundlagen des wissenschaftlichen Arbeitens mit archäologischen Skelettresten

Winter term 2023

300083 UE Einführung in die Bioarchäologie - Möglichkeiten, Methoden und Grundlagen des wissenschaftlichen Arbeitens mit archäologischen Skelettresten

Heiss, A. G., & Hansson, A-M. (2014). Plants used in Ritual Offerings and in Festive Contexts: Conclusions. In A. Chevalier, E. Marinova, & L. Peña-Chocarro (Eds.), Plants and People: Choices and Diversity through Time (pp. 374). [7.7] Oxbow Books. Early agricultural remnants and technical heritage : EARTH ; 8000 years of resilience and innovation Vol. 1

Hansson, A-M., & Heiss, A. G. (2014). Plants used in Ritual Offerings and in Festive Contexts: Introduction. In A. Chevalier, E. Marinova, & L. Peña-Chocarro (Eds.), Plants and People: Choices and Diversity through Time (pp. 311–334). [7.1] Oxbow Books. Early agricultural remnants and technical heritage : EARTH ; 8000 years of resilience and innovation Vol. 1

Nöstlinger, E. J. (Editorial Journalist), Brugger, P. (Interviewee), Heiss, A. G. (Interviewee), Ebenbauer, P. (Interviewee), Kreissl, E. (Interviewee), & Pfaller, R. (Interviewee). (2013). Ein Glücksstern für die Zukunft. Radio show, ORF Ö1.

Heiss, A. G. (2013). Archaeobotany: Theory, Methods, and Application. Paper presented at DIANET Danube:Future Project International School 2013, Gorizia, Italy.

Stika, H-P., & Heiss, A. G. (2013). Archäobotanische Untersuchungen am bronzezeitlichen Tell von Százhalombatta-Földvár an der Donau in Ungarn. In C. von Carnap-Bornheim, W. Dörfler, W. Kirleis, J. Müller, & U. Müller (Eds.), Von Sylt bis Kastanas: Festschrift für Helmut Johannes Kroll (pp. 411-427). Wachholtz Verlag. Offa. Berichte und Mitteilungen zur Urgeschichte, Frühgeschichte und Mittelalterarchäologie Vol. 69/70 http://www.erbsenzaehler.at/download/papers/Stika%20H-P,%20Heiss%20AG%202012-2013.pdf

Heiss, A. G., & Thanheiser, U. (2013). Aus den Augen, aus dem Sinn… — Die Pflanzenreste aus dem mittelalterlichen Abwasserkanal der Grabung Am Hof 10, Wien 1. Fundort Wien : Berichte zur Archäologie, 64-75.

Heiss, A. G. (2013). Aus der Kulturgeschichte der Gerste (Hordeum vulgare). meierhof. ARTen Müsli http://shop.meierhof.at/erlesene-getreide/arten-musli/cool-porridge-411.html

Heiss, A. G. (2013). Aus der Kulturgeschichte des Dinkels (Triticum spelta). meierhof. ARTen Müsli http://shop.meierhof.at/erlesene-getreide/arten-musli/geniesser-porridge-415.html

Heiss, A. G. (2013). Aus der Kulturgeschichte des Einkorns (Triticum monococcum). meierhof. ARTen Müsli http://shop.meierhof.at/erlesene-getreide/arten-musli/kinder-porridge.html

Heiss, A. G. (2013). Aus der Kulturgeschichte des Hafers (Avena sativa). meierhof. ARTen Müsli http://shop.meierhof.at/erlesene-getreide/arten-musli/hot-porridge.html

Heiss, A. G. (2013). Aus der Kulturgeschichte des Roggens (Secale cereale). meierhof. ARTen Müsli http://shop.meierhof.at/erlesene-getreide/arten-musli/kraft-porridge.html

Heiss, A. G., & Stika, H-P. (2013). Bronze Age Crop Production — General Tendencies in Europe from Early towards Late Bronze Age. Paper presented at International Open Workshop 2013: Socio-Environmental Dynamics Over the Last 12,000 Years: The Creation of Landscapes III, Kiel, Germany.

Stika, H-P., & Heiss, A. G. (2013). Bronzezeitliche Landwirtschaft in Europa — Der Versuch einer Gesamtdarstellung des Forschungsstandes. In K-H. Willroth (Ed.), Siedlungen der älteren Bronzezeit: Beiträge zur Siedlungsarchäologie und Paläoökologie des zweiten vorchristlichen Jahrtausends in Südskandinavien, Norddeutschland und den Niederlanden. Workshop vom 7. bis 9. April 2011 in Sankelmark (pp. 189-222). Wachholtz Verlag. Studien zur nordeuropäischen Bronzezeit Vol. 1 http://www.erbsenzaehler.at/download/papers/Stika%20H-P,%20Heiss%20AG%202013d.pdf

Slapansky, W. (Editorial Journalist), Etzlstorfer, H. (Interviewee), Regner, F. (Interviewee), Heiss, A. G. (Interviewee), Rapp, C. (Interviewee), Schönherr, M. (Interviewee), Zirm, K. (Interviewee), & Turnovsky, S. (Interviewee). (2013). Brot und Wein — eine kulturgeschichtliche und theologische Zeitreise. Radio show, ORF Ö1.

Heiss, A. G. (2013). Conference Review by Student Place winner 2012 Andreas G. Heiss. Folk Life Newsletter, 3.

Hofmann-de Keijzer, R., van Bommel, M. R., Joosten, I., Hartl, A., Proaño Gaibor, A. N., Heiss, A. G., Kralofsky, R., Erlach, R., & de Groot, S. (2013). Die Farben und Färbetechniken der prähistorischen Textilien aus dem Salzbergbau Hallstatt / The colours and dyeing techniques of prehistoric textiles from the salt mines of Hallstatt. In K. Grömer, A. Kern, H. Reschreiter, H. Rösel-Mautendorfer, & W. Meid (Eds.), Textiles from Hallstatt: Gewebte Kultur aus dem bronze- und eisenzeitlichen Salzbergwerk / Weaving Culture in Bronze Age and Iron Age Salt Mines (pp. 135-162). The Archaeolingua Foundation. Archaeolingua Vol. 29

Hofmann-De Keijzer, R., van Bommel, M. R., Joosten, I., Hartl, A., Proaño Gaibor, A. N., & Heiss, A. G. (2013). Dyed or not Dyed: That is the Question! Investigation of Coloured Bronze Age Textiles from Europe. Paper presented at Creativity: An Exploration Through the Bronze Age and Contemporary Responses to the Bronze Age, Cambridge, United Kingdom.

Leitner, A. (Producer), Puluj, C. (Producer), Farasin, K. (Interviewee), Pfaffenbichler, M. (Interviewee), Rapp, C. (Interviewee), Pacher, M. W. (Interviewee), Heiss, A. G. (Interviewee), Regner, F. (Interviewee), Etzlstorfer, H. (Interviewee), Bernatz, S. (Interviewee), Haimer, E. (Interviewee), Zucker, D. (Interviewee), Schreiber, P. (Interviewee), Zucker, F. (Interviewee), Bauer, K. (Interviewee), & Plöckinger-Walenta, V. (Interviewee). (2013). Genussvolles Weinviertel: Im Land von Brot und Wein. Television show, ORF.

Heiss, A. G. (2013). Getreide, Götter, Glaubenswelten — Brot- und Getreidemythen rund um den Globus. In H. Etzlstorfer, M. Pfaffenbichler, C. Rapp, & F. Regner (Eds.), Brot & Wein: Niederösterreichische Landesausstellung 2013 (pp. 144-151). Schallaburg Kulturbetriebsges.m.b.H.

Heiss, A. G. (2013). Korn und Mehl, Brei und Brot —Besonderheiten der Getreide und ihre Spuren in der Vergangenheit. In H. Etzlstorfer, M. Pfaffenbichler, C. Rapp, & F. Regner (Eds.), Brot & Wein: Niederösterreichische Landesausstellung 2013 (pp. 42-49). Schallaburg Kulturbetriebsges.m.b.H.

Priv.-Doz. Mag. Dr. Andreas G. Heiss
Austrian Archaeological Institute (OeAI) at the Austrian Academy of Sciences (OeAW)
Dominikanerbastei 16
1010 Wien
Austria

Qualifications

Archaeobotany, Habilitation (venia docendi), University of Natural Resources and Life Sciences

2019 → 2020

Award Date: 3 Dec 2020

Botany (Archaeobotany), Ph.D., Leopold-Franzens-Universität Innsbruck

2004 → 2008

Award Date: 1 Sep 2008

Biology, Master, Leopold-Franzens-Universität Innsbruck

1997 → 2003

Award Date: 17 Jan 2003

Employment

External lecturer

Department of Evolutionary Anthropology

University of Vienna

Austria

1 Sep 2020 → present

External lecturer

Department of Prehistoric and Historical Archaeology

University of Vienna

Austria

1 Sep 2013 → 29 Feb 2020

Academic third-party funded project staff

Vienna Institute for Archaeological Science

University of Vienna

Austria

1 May 2013 → 31 Aug 2016

Research Group Head

Österreichische Akademie der Wissenschaften (ÖAW)

Wien, Austria

1 Jan 2021 → …

Lecturer

Universität für angewandte Kunst Wien

Wien, Austria

1 Oct 2018 → 28 Feb 2020

Researcher

Österreichische Akademie der Wissenschaften (ÖAW)

Wien, Austria

1 Oct 2016 → 31 Dec 2020

Lecturer

University of Natural Resources and Life Sciences

Vienna, Boku, Austria

1 Oct 2013 → 28 Feb 2020

Researcher

University of Natural Resources and Life Sciences

Vienna, Boku, Austria

1 Nov 2008 → 31 Dec 2013

Project Coordinator

1 Mar 2007 → 28 Feb 2008

Researcher (pre-doc)

Leopold-Franzens-Universität Innsbruck

Innsbruck, Austria

1 Feb 2004 → 31 Dec 2006

Publications

Pflanzengroßreste und Pollenanalysen aus den Verfüllungen des Brunnens

Heiss, A. G. & Drescher-Schneider, R., 2 Mar 2024, Archäologie Koralmbahn 4. Wohlsdorf. Grabungen 2006 und 2008. Fuchs, G. (ed.). Laaken/Graz: Historische Landeskommission für Steiermark, p. 501–518 (Forschungen zur geschichtlichen Landeskunde der Steiermark, Vol. 99).

Archaeological Sciences

Brandl, M., Fragnoli, P., Galik, A., Heiss, A. G. & Rodler-Rørbo, A., 2024, Österreichisches Archäologisches Institut Jahresbericht | Austrian Archaeological Institute Annual Report 2022. Wien, Vol. 2023. p. 211–215

Mensch-Umwelt-Verhältnis in historischen Gesellschaften | Environment and Human Impact in Historical Societies

Heiss, A. G., Defant, S., Festi, D., Galik, A., Jakobitsch, T., Karakaya, D., Maltas, T., Nikolaidou, D., Pacher, M., Piniel, M., Srienc-Ściesiek, M. T., Ulrich, S., Weiss-Krejci, E. & Wiesinger, S., 2024, Österreichisches Archäologisches Institut Jahresbericht | Austrian Archaeological Institute Annual Report 2022. Wien, Vol. 2023. p. 129–139

Die Bioarchäologische Gesellschaft Österreichs (BAG): Voraussetzungen, Standort und Perspektiven einer interdisziplinären Gesellschaft

Böhm, H., Heiss, A. G., Kirchengast, N. I., Marschler, M., Pany-Kucera, D., Stadlmayr, A., Binder, M. & Gamble, M., Dec 2023, In: Mitteilungen der Anthropologischen Gesellschaft in Wien. 153, p. 21-31

Twann, Bielersee | Charred bread-like object

Danthine, B., Gail, N., Kurtze, C. & Heiss, A. G., 5 Jul 2023

Archäobotanische Analysen in Aigeira und Lousoi | Αρχαιοβοτανικέσ αναλύσεισ στην Αίγειρα και τουσ Λουσούσ

Heiss, A. G., Eder, B. (ed.), Baier, C. (ed.) & Gauß, W. (ed.), 15 Jun 2023, Ein anderes Griechenland. 125 Jahre Forschungen des Österreichischen Archäologischen Instituts in Athen | Μια αλλή ελλαδα. 125 χρόνια ερευνασ τόυ Αυστριακόυ Αρχαιόλόγικόυ Ινστιτόυτόυ Αθήνών. Wien/Athen, p. 214-219

How animal dung can help to reconstruct past forest use: A late Neolithic case study from the Mooswinkel pile dwelling (Austria)

Jakobitsch, T., Dworsky, C., Heiss, A. G., Kühn, M., Rosner, S. & Leskovar, J., 4 Feb 2023, In: Archaeological and Anthropological Sciences. 15, 3, 18 p., 20.

Gelbe und pfirsichblütenfarbene Gewänder, verziert mit Gold und Silber — Naturwissenschaftliche Untersuchungen an Seidengeweben aus dem Famen-Tempel

Hofmann-de Keijzer, R., Knaller, R., van Bommel, M. R., Joosten, I., Heiss, A. G., Natschläger, H., Pichler, B., Erlach, R., Megens, L. & de Keijzer, M., 4 Jan 2023, Dem Buddha geweiht. Neue Forschungen zu den kaiserlichen Seiden der Tang-Zeit aus dem Tempel von Famen. Greiff, S., Schiavone, R., Müller, S., Sun, Z. & Hou, G. (eds.). Mainz: Römisch-Germanisches Zentralmuseum Mainz, p. 555–634 (Monographien des Römisch-Germanischen Zentralmuseums).

Mensch-Umwelt-Verhältnis in historischen Gesellschaften | Environment and Human Impact in Historical Societies

Heiss, A. G., Defant, S., Festi, D., Galik, A., Jakobitsch, T., Karakaya, D., Maltas, T., Nikolaidou, D., Pacher, M., Piniel, M., Srienc-Ściesiek, M. T., Ulrich, S., Weiss-Krejci, E., Wiesinger, S., Ladstätter, S. (ed.), Horejs, B. (ed.) & Pülz, A. (ed.), 2023, Österreichisches Archäologisches Institut Jahresbericht | Austrian Archaeological Institute Annual Report 2022. Wien, p. 117–126

Wood use and forest management at the Late Bronze Age copper mining site of Prigglitz-Gasteil in the Eastern Alps – A combined anthracological, archaeological, and palynological approach

Jakobitsch, T., Wiesinger, S., Heiss, A. G., Faltner, F., Oeggl, K., Grabner, M. & Trebsche, P., Dec 2022, In: Journal of Archaeological Science: Reports. 46, 18 p., 103673.

Reims, Saint-Symphorien | Charred bread-like object 1

Monteix, N., Matterne, V. & Heiss, A. G., 26 Oct 2022

Reims, Saint-Symphorien | Charred bread-like object 2

Monteix, N., Matterne, V. & Heiss, A. G., 26 Oct 2022

Chassenon, Longeas | Charred bread-like object

Monteix, N., Matterne, V. & Heiss, A. G., 25 Oct 2022

Varennes-sur-Seine | Charred bread-like object

Monteix, N., Matterne, V. & Heiss, A. G., 25 Oct 2022

Website of the International Work Group for Palaeoethnobotany (IWGP)

Heiss, A. G., Bittmann, F., Kroll, H., Pokorná, A., Stika, H-P. & Behre, K-E., 16 Jun 2022

Food and farming beyond the Alpine lake zone: the archaeobotany of the Copper Age settlements of Lenzing-Burgstall and Ansfelden-Burgwiese in Upper Austria, and an early occurrence of Triticum spelta (spelt)

Jakobitsch, T., Heiss, A. G., Kowarik, K., Maurer, J., Trebsche, P. & Taylor, T., Apr 2022, In: Vegetation History and Archaeobotany. 31, 2, p. 123-136 14 p.

Archäobotanische und anthrakologische Untersuchung zweier Erdproben vom Hemmaberg

Jakobitsch, T. & Heiss, A. G., 17 Mar 2022, Das Gipfelplateau des Hemmabergs: Bruch – Wandel – Kontinuität. Ergebnisse des FWF-Projekts Cult Continuity at the Summit of Hemmaberg (P29452-G25). Eitler, J. & Seidel, Y. (eds.). Klagenfurt: Landesmuseum für Kärnten, p. 679–689

Contribution à l’histoire de la boulangerie romaine : étude de « pains/galettes » archéologiques découverts en Gaule

Heiss, A. G., Matterne, V., Monteix, N., Tillier, M. & Noûs, C., 17 Mar 2022, In: Gallia. Archéologie des Gaules. 78, p. 261-296

Mondsee, "See" | Charred bread-like object

Heiss, A. G., Kurtze, C. & Gail, N., 9 Feb 2022

Erste Hinweise auf einen ungestörten Schlachtfeldhorizont vor der Insel Mozia? |First Clues of an Undisturbed Battlefield Layer in front of the Island of Mozia?

Fiederling, M., Heiss, A. G., Teegen, W-R., Kappelmeyer, T., Herzig, F. & Oliveri, F., 2022, In: BGfU Jahresbericht. 22, 2021, p. 36–46

Funde

Griebl, M., Biederer, B., Meingast, R., Feiglstorfer, H., Saliari, K., Popovtschak, M. & Heiss, A. G., 2022, Die Speichergruben der späturnenfelderzeitlichen Wallanlage von Stillfried an der March. Von der Getreidelagerung bis zur profanen oder kultischen Verfüllung. Österreichische Akademie der Wissenschaften (ÖAW), p. 101–180 (Mitteilungen der Prähistorischen Kommission der Österreichischen Akademie der Wissenschaften).

Mensch-Umwelt-Verhältnis in historischen Gesellschaften

Heiss, A. G., Festi, D., Galik, A., Jakobitsch, T., Karakaya, D., Mandl, K., Nikolaidou, D., Srienc-Ściesiek, M., Weiss-Krejci, E. & Wiesinger, S., 2022, Österreichisches Archäologisches Institut Jahresbericht 2021. Ladstätter, S., Horejs, B. & Pülz, A. (eds.). Wien: Österreichische Akademie der Wissenschaften, p. 113–121

Ein Geflecht aus einem HaB1-Grab aus Kainach bei Wildon, Steiermark

Grömer, K., Gutjahr, C. & Heiss, A. G., Dec 2021, In: Archäologie Österreichs: Mitteilungen der Österreichischen Gesellschaft für Ur- und Frühgeschichte. 29–30, p. 27–31

GC-MS based metabolites profiling of nutrients and anti-nutrients in 10 Lathyrus seed genotypes: a prospect for phyto-equivalency and chemotaxonomy

Ibrahim, N., Taleb, M., Heiss, A. G., Kropf, M. & Farag, M. A., Aug 2021, In: Food Bioscience. 42, 13 p., 101183.

Pflanzennutzung

Popovtschak, M., Heiss, A. G. & Stika, H-P., Aug 2021, Brandbestattung und Bronzemetallurgie. Die Urnenfelderkultur in Niederösterreich (1300–800 v. Chr.). Lochner, M. (ed.). 1 ed. Wien: Österreichische Akademie der Wissenschaften (ÖAW), p. 110–138 (Archäologie Niederösterreich, Vol. 5).

Exkurs zu Funden von Nutzpflanzen im Territorium Flavia Solva

Popovtschak, M., Heiss, A. G. & Thanheiser, U., May 2021, Ager Solvensis (Noricum). oppidum – municipium – sepulcra – territorium – opes naturales. Graz: Historische Landeskommission für Steiermark, p. 280–293 (Forschungen zur geschichtlichen Landeskunde der Steiermark, Vol. 92).

UPLC-MS metabolome-based seed classification of 16 Vicia species: a prospect for phyto-equivalency and chemotaxonomy of different accessions

Fayek, N. M., Mekky, R. H., Dias, C. N., Kropf, M., Heiss, A. G., Wessjohann, L. A. & Farag, M. A., 20 Apr 2021, In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 69, 17, p. 5252–5266 15 p.

Dig Out, Dig In! Plant-based diet at the Late Bronze Age copper production site of Prigglitz-Gasteil (Lower Austria) and the relevance of processed foodstuffs for the supply of Alpine Bronze Age miners

Heiss, A. G., Jakobitsch, T., Wiesinger, S. & Trebsche, P., Mar 2021, In: PLoS ONE. 16, 3, 44 p., e0248287.

Gas Chromatography–Mass Spectrometry-Based Classification of 12 Fennel (Foeniculum vulgare Miller) Varieties Based on Their Aroma Profiles and Estragole Levels as Analyzed Using Chemometric Tools

Afifi, S. M., El-Mahis, A., Heiss, A. G. & Farag, M. A., 12 Feb 2021, In: ACS Omega. 6, 8, p. 5775–5785 11 p.

The oldest beer in central Europe? Take it with a pinch of… malt!

Heiss, A. G., 10 Feb 2021, In: The Science Breaker. 7, 1

Evolution of the distribution area of the Mediterranean Nigella damascena and a likely multiple molecular origin of its perianth dimorphism

Jabbour, F., Pasquier, P. E. D., Chazalviel, L., Guilloux, M. L., Conde e Silva, N., Deveaux, Y., Manicacci, D., Galipot, P., Heiss, A. G. & Damerval, C., Jan 2021, In: Flora: Morphology, Distribution, Functional Ecology of Plants. 274, 9 p., 151735.

AG Archäobotanik

Heiss, A. G., 2021, Wissenschaftlicher Jahresbericht des Österreichischen Archäologischen Instituts 2020. Ladstätter, S. (ed.). Wien: Österreichische Akademie der Wissenschaften, p. 84 1 p.

Aktualisierung der archäobotanischen Sammlung

Heiss, A. G. & Wiesinger, S., 2021, Wissenschaftlicher Jahresbericht des Österreichischen Archäologischen Instituts 2020. Ladstätter, S. (ed.). Wien: Österreichische Akademie der Wissenschaften, p. 90 1 p.

Analyse und Interpretation archäologischer Speisereste als Beiträge zur kulinarischen Archäologie

Heiss, A. G., 2021, Wissenschaftlicher Jahresbericht des Österreichischen Archäologischen Instituts 2020. Ladstätter, S. (ed.). Wien: Österreichische Akademie der Wissenschaften, p. 87–88

Ausgegraben: Essen auf Bestellung

Franz, A. & Heiss, A. G., 2021, In: P.M. History. 2021, 10, p. 10–11

Botanische Makroreste aus dem làtenezeitlichen Siedlungszentrum in Haselbach

Kultkontinuität am Gipfel des Hemmabergs? Die Pflanzenreste

Heiss, A. G. & Jakobitsch, T., 2021, Wissenschaftlicher Jahresbericht des Österreichischen Archäologischen Instituts 2020. Ladstätter, S. (ed.). Wien: Österreichische Akademie der Wissenschaften, p. 84–85

Leben und Arbeit im bronzezeitlichen Bergbau von Prigglitz

Heiss, A. G., Wiesinger, S. & Jakobitsch, T., 2021, Wissenschaftlicher Jahresbericht des Österreichischen Archäologischen Instituts 2020. Ladstätter, S. (ed.). Wien: Österreichische Akademie der Wissenschaften, p. 88–89

Malz im Pfahlbau

Heiss, A. G., Marinova, E. & Berihuete-Azorín, M., 2021, In: Archäologie in Deutschland, Sonderheft. 2021, 1, p. 30–33

Weitere Pflanzenreste

Heiss, A. G. & Wiesinger, S., 2021, Das römerzeitliche Marmorsteinbruchrevier Spitzelofen in Kärnten. Montanarchäologische Forschungen. Karl, S. (ed.). Wien: Bundesdenkmalamt, p. 92, 223 (Fundberichte aus Österreich. Beihefte).

Zur Umwelt

Popovtschak, M., Heiss, A. G. & Drescher-Schneider, R., 2021, Brandbestattung und Bronzemetallurgie. Die Urnenfelderkultur in Niederösterreich (1300–800 v. Chr.). Lochner, M. (ed.). Wien: Österreichische Akademie der Wissenschaften (ÖAW), p. 28–45 (Archäologie Niederösterreich, Vol. 5).

6000 Jahre altes Gerstenmalz aus Hornstaad. Bioarchäologischer Nachweis für das älteste Bier in Europa?

Ebersbach, R., Marinova, E. & Heiss, A. G., 2021, In: Plattform. 28/29, p. 127–132

Human-environment interaction in the hinterland of Ephesos — as deduced from an in-depth study of Lake Belevi, West Anatolia

Stock, F., Laermanns, H., Pint, A., Knipping, M., Wulf, S., Hassl, A. R., Heiss, A. G., Ladstätter, S., Opitz, S., Schwaiger, H. & Brückner, H., 15 Sep 2020, In: Quaternary Science Reviews. 244, 17 p., 106418.

New AMS 14C dates track the arrival and spread of broomcorn millet cultivation and agricultural change in prehistoric Europe

Filipović, D., Meadows, J., Corso, M. D., Kirleis, W., Alsleben, A., Akeret, Ö., Bittmann, F., Bosi, G., Ciută, B., Dreslerová, D., Effenberger, H., Gyulai, F., Heiss, A. G., Hellmund, M., Jahns, S., Jakobitsch, T., Kapcia, M., Klooß, S., Kohler-Schneider, M., Kroll, H., & 20 othersMakarowicz, P., Marinova, E., Märkle, T., Medović, A., Mercuri, A. M., Mueller-Bieniek, A., Nisbet, R., Pashkevich, G., Perego, R., Pokorný, P., Pospieszny, Ł., Przybyła, M., Reed, K., Rennwanz, J., Stika, H-P., Stobbe, A., Tolar, T., Wasylikowa, K., Wiethold, J. & Zerl, T., 13 Aug 2020, In: Scientific Reports. 10, 18 p., 13698.

Drei römerzeitliche Brunnenverfüllungen im Laßnitztal (Steiermark). Beiträge zur Siedlungs- und Landwirtschaftsgeschichte im südöstlichen Noricum

Hinker, C., Heiss, A. G., Lamm, S. & Drescher-Schneider, R., Aug 2020, In: Jahreshefte des Österreichischen Archäologischen Instituts (ÖJh). 88, 2019, p. 201-265 66 p.

Mashes to Mashes, Crust to Crust. Presenting a novel microstructural marker for malting in the archaeological record

Heiss, A. G., Azorín, M. B., Antolín, F., Kubiak-Martens, L., Marinova, E., Arendt, E. K., Biliaderis, C. G., Kretschmer, H., Lazaridou, A., Stika, H-P., Zarnkow, M., Baba, M., Bleicher, N., Ciałowicz, K. M., Chłodnicki, M., Matuschik, I., Schlichtherle, H. & Valamoti, S. M., 7 May 2020, In: PLoS ONE. 15, 5, 40 p., e0231696.

Bronze Age food diversity: ceci n’est pas un bagel

Heiss, A. G., 30 Mar 2020, In: The Science Breaker. 6, 1

Der Rest vom Fest. Die Grubenverfüllung in Raum 12a der Wohneinheit 5 im Hanghaus 2 — Archäologische Evidenz einer Cena Publica in Ephesos?

Galik, A., González Cesteros, H., Heiss, A. G., Ladstätter, S. & Waldner, A., Feb 2020, Eine frühkaiserzeitliche Grubenverfüllung aus dem Hanghaus 2 in Ephesos. Ladstätter, S. (ed.). Wien: Holzhausen, p. 257–264 (Ergänzungshefte zu den Jahresheften des Österreichischen Archäologischen Institutes in Wien (ErghÖJh)).

Die Pflanzenreste

Heiss, A. G. & Thanheiser, U., Feb 2020, Eine frühkaiserzeitliche Grubenverfüllung aus dem Hanghaus 2 in Ephesos. Ladstätter, S. (ed.). Wien: Holzhausen, p. 207–238 (Ergänzungshefte zu den Jahresheften des Österreichischen Archäologischen Institutes in Wien (ErghÖJh)).

Recognising archaeological food remains: archaeobotanical case studies from Bulgaria

Hristova, I., Marinova, E., Heiss, A. G., Papadopoulou, L., Nikolov, V., Popov, H., Iliev, S. & Valamoti, S. M., 24 Dec 2019, In: Bulgarian e-Journal of Archaeology. 9, 2, p. 181-211 31 p.

Abschlussbericht zur archäobotanischen Grundlagenforschung im Rahmen des Projekts Interreg-SI-AT »PalaeoDiversiStyria«, und Überblick über archäobotanische Großrestanalysen in Steiermark und Kärnten

Heiss, A. G. & Wiesinger, S., Dec 2019, Plants — Animals — People. Lively archaeological landscapes of Styria and Northeastern Slovenia / Pflanzen — Tiere – Menschen. Lebendige archäologische Landschaften der Steiermark und Nordostsloweniens / Rastline — živali — ljudje. Žive arheološke krajine avstrijske Štajerske in severovzhodne Slovenije. Črešnar, M., Kiszter, S., Mele, M., Peitler, K. & Vintar, A. (eds.). Graz/Ljubljana: Universalmuseum Joanneum/Zavod za varstvo kulturne dediščine Slovenije, p. 285-371 (Schild von Steier, Beiheft).

Der Brandopferplatz nahe der Koppentretalm (Liezen, Steiermark, Österreich)

Modl, D., Heiss, A. G. & Wiesinger, S., Dec 2019, Plants — Animals — People. Lively archaeological landscapes of Styria and Northeastern Slovenia / Pflanzen — Tiere – Menschen. Lebendige archäologische Landschaften der Steiermark und Nordostsloweniens / Rastline — živali — ljudje. Žive arheološke krajine avstrijske Štajerske in severovzhodne Slovenije. Črešnar, M., Kiszter, S., Mele, M., Peitler, K. & Vintar, A. (eds.). Graz/Ljubljana: Universalmuseum Joanneum/Zavod za varstvo kulturne dediščine Slovenije, p. 59–61 (Schild von Steier, Beiheft).

Der Burgstallkogel bei Großklein (Leibnitz, Steiermark, Österreich)

Mele, M., Heiss, A. G. & Wiesinger, S., Dec 2019, Plants — Animals — People. Lively archaeological landscapes of Styria and Northeastern Slovenia / Pflanzen — Tiere – Menschen. Lebendige archäologische Landschaften der Steiermark und Nordostsloweniens / Rastline — živali — ljudje. Žive arheološke krajine avstrijske Štajerske in severovzhodne Slovenije. Črešnar, M., Kiszter, S., Mele, M., Peitler, K. & Vintar, A. (eds.). Graz/Ljubljana: Universalmuseum Joanneum/Zavod za varstvo kulturne dediščine Slovenije, p. 84–92 (Schild von Steier, Beiheft).

Der Rittersaal bei Peggau (Graz-Umgebung, Steiermark, Österreich)

Modl, D., Heiss, A. G., Toškan, B. & Wiesinger, S., Dec 2019, Plants — Animals — People. Lively archaeological landscapes of Styria and Northeastern Slovenia / Pflanzen — Tiere – Menschen. Lebendige archäologische Landschaften der Steiermark und Nordostsloweniens / Rastline — živali — ljudje. Žive arheološke krajine avstrijske Štajerske in severovzhodne Slovenije. Črešnar, M., Kiszter, S., Mele, M., Peitler, K. & Vintar, A. (eds.). Graz/Ljubljana: Universalmuseum Joanneum/Zavod za varstvo kulturne dediščine Slovenije, p. 46–49 (Schild von Steier, Beiheft).

Die frühmittelalterlichen Befunde von Kleinklein (Leibnitz, Steiermark, Österreich)

Kiszter, S., Heiss, A. G. & Wiesinger, S., Dec 2019, Plants — Animals — People. Lively archaeological landscapes of Styria and Northeastern Slovenia / Pflanzen — Tiere – Menschen. Lebendige archäologische Landschaften der Steiermark und Nordostsloweniens / Rastline — živali — ljudje. Žive arheološke krajine avstrijske Štajerske in severovzhodne Slovenije. Črešnar, M., Kiszter, S., Mele, M., Peitler, K. & Vintar, A. (eds.). Graz/Ljubljana: Universalmuseum Joanneum/Zavod za varstvo kulturne dediščine Slovenije, p. 132–136 (Schild von Steier, Beiheft).

Die Höhensiedlung Kogelfuchs bei Schönberg (Leibnitz, Steiermark, Österreich)

Die Landschaft an der mittleren Lafnitz zur Latène- und Römerzeit. Pollen- und Makrorestuntersuchungen am Grabungsprofil 2004/1 der Fundstelle bei Wörterberg, Bezirk Güssing, Burgenland

Drescher-Schneider, R., Wiesinger, S. & Heiss, A. G., Dec 2019, In: Mitteilungen des Naturwissenschaftlichen Vereines für Steiermark. 149, p. 5-37 33 p.

Die römerzeitliche Villa von Kleinklein (Leibnitz, Steiermark, Österreich)

Kiszter, S., Heiss, A. G., Toškan, B. & Wiesinger, S., Dec 2019, Plants — Animals — People. Lively archaeological landscapes of Styria and Northeastern Slovenia / Pflanzen — Tiere – Menschen. Lebendige archäologische Landschaften der Steiermark und Nordostsloweniens / Rastline — živali — ljudje. Žive arheološke krajine avstrijske Štajerske in severovzhodne Slovenije. Črešnar, M., Kiszter, S., Mele, M., Peitler, K. & Vintar, A. (eds.). Graz/Ljubljana: Universalmuseum Joanneum/Zavod za varstvo kulturne dediščine Slovenije, p. 102–108 (Schild von Steier, Beiheft).

Die Siedlung auf dem Königsberg bei Heimschuh (Leibnitz, Steiermark, Österreich)

Mele, M., Hellmuth Kramberger, A., Heiss, A. G., Popovtschak, M. & Wiesinger, S., Dec 2019, Plants — Animals — People. Lively archaeological landscapes of Styria and Northeastern Slovenia / Pflanzen — Tiere – Menschen. Lebendige archäologische Landschaften der Steiermark und Nordostsloweniens / Rastline — živali — ljudje. Žive arheološke krajine avstrijske Štajerske in severovzhodne Slovenije. Črešnar, M., Kiszter, S., Mele, M., Peitler, K. & Vintar, A. (eds.). Graz/Ljubljana: Universalmuseum Joanneum/Zavod za varstvo kulturne dediščine Slovenije, p. 62–69 (Schild von Steier, Beiheft).

Untersuchungen im Bereich der sog. Ringburg der Burgruine Eppenstein bei Judenburg (Murtal, Steiermark, Österreich)

Steinegger, A., Heiss, A. G., Toškan, B. & Wiesinger, S., Dec 2019, Plants — Animals — People. Lively archaeological landscapes of Styria and Northeastern Slovenia / Pflanzen — Tiere – Menschen. Lebendige archäologische Landschaften der Steiermark und Nordostsloweniens / Rastline — živali — ljudje. Žive arheološke krajine avstrijske Štajerske in severovzhodne Slovenije. Črešnar, M., Kiszter, S., Mele, M., Peitler, K. & Vintar, A. (eds.). Graz/Ljubljana: Universalmuseum Joanneum/Zavod za varstvo kulturne dediščine Slovenije, p. 137–140 (Schild von Steier, Beiheft).

Untersuchungen unter der Pfarrkirche Hl. Jakobus d. Ältere auf der Frauenburg bei Unzmarkt (Murtal, Steiermark, Österreich)

Steinegger, A., Heiss, A. G. & Wiesinger, S., Dec 2019, Plants — Animals — People. Lively archaeological landscapes of Styria and Northeastern Slovenia / Pflanzen — Tiere – Menschen. Lebendige archäologische Landschaften der Steiermark und Nordostsloweniens / Rastline — živali — ljudje. Žive arheološke krajine avstrijske Štajerske in severovzhodne Slovenije. Črešnar, M., Kiszter, S., Mele, M., Peitler, K. & Vintar, A. (eds.). Graz/Ljubljana: Universalmuseum Joanneum/Zavod za varstvo kulturne dediščine Slovenije, p. 116–121 (Schild von Steier, Beiheft).

Hornstaad Hörnle IA | Charred bread-like object

Heiss, A. G., Kurtze, C. & Gail, N., 24 Jul 2019

Sipplingen Osthafen | Charred bread-like object

Heiss, A. G., Kurtze, C. & Gail, N., 24 Jul 2019

The Hoard of the Rings. “Odd” annular bread-like objects as a case study for cereal-product diversity at the Late Bronze Age hillfort site of Stillfried (Lower Austria)

Heiss, A. G., Antolín, F., Azorín, M. B., Biederer, B., Erlach, R., Gail, N., Griebl, M., Linke, R., Lochner, M., Marinova, E., Oberndorfer, D., Stika, H. P. & Valamoti, S. M., 1 Jun 2019, In: PLoS ONE. 14, 6, 41 p., e0216907.

Fifty Shapes of Grain. New archaeobotanical approaches towards charred finds of processed cereal-based foods. I. Rahmenschrift and Original Papers

Heiss, A. G., 4 May 2019, Wien: Universität für Bodenkultur Wien (BOKU). 442 p.

Prehistoric cereal foods of southeastern Europe: An archaeobotanical exploration

Valamoti, S. M., Marinova, E., Heiss, A. G., Hristova, I., Petridou, C., Popova, T., Michou, S., Papadopoulou, L., Chrysostomou, P., Darcque, P., Grammenos, D., Iliev, S., Kotsos, S., Koukouli-Chrysanthaki, C., Leshtakov, K., Malamidou, D., Merousis, N., Nikolov, V., Nikov, K., Panayotova, Κ., & 5 othersPapanthimou, A., Popov, H., Stefani, L., Tsirtsoni, Z. & Ruseva, T. K., 1 Apr 2019, In: Journal of Archaeological Science. 104, p. 97-113 17 p.

Inside sacrificial cakes: plant components and production processes of food offerings at the Demeter and Persephone sanctuary of Monte Papalucio (Oria, southern Italy)

Primavera, M., Heiss, A. G., Valamoti, M. S., Quarta, G., Masieri, M. & Fiorentino, G., Apr 2019, In: Archaeological and Anthropological Sciences. 11, 4, p. 1273–1287 15 p.

Seventy-five mosses and liverworts found frozen with the late Neolithic Tyrolean Iceman: Origins, taphonomy and the Iceman's last journey

Dickson, J. H., Oeggl, K. D., Kofler, W., Hofbauer, W. K., Porley, R., Rothero, G. P., Schmidl, A. & Heiss, A. G., 1 Jan 2019, In: PLoS ONE. 14, 10, 18 p., e0223752.

UPLC-MS metabolome based classification of Lupinus and Lens seeds: A prospect for phyto-equivalency of its different accessions

Farag, M. A., Khattab, A. R., Maamoun, A. A., Kropf, M. & Heiss, A. G., 1 Jan 2019, In: Food Research International. 115, p. 379-392 14 p.

One Man's Leftovers Is Another Man's Feast: Interdisciplinary analyses on the material from a Roman votive pit in Terrace House 2, Ephesus, Turkey

Heiss, A. G., Gonzáles Cesteros, H., Liedl, H., Thanheiser, U., Waldner, A. & Ladstätter, S., 2019, p. 142.

Schwarze Schichten in Wien

Gaisbauer, I., Galik, A., Heiss, A. G., Popovtschak, M., Thanheiser, U., Weber, M. & Wiesinger, S., 2019, Von Vindobona zu Wienna: Archäologisch-historische Untersuchungen zu den Anfängen Wiens. Felgenhauer-Schmiedt, S. (ed.). Wien: Österreichische Gesellschaft für Mittelalterarchäologie, p. 220–250 (Beiträge zur Mittelalterarchäologie in Österreich Beiheft, Vol. 11).

The Department for Bioarchaeology at the Austrian Archaeological Institute (ÖAI), Austrian Academy of Sciences (ÖAW)

Heiss, A. G., Galik, A., Gamble, M., Srienc, M. & Ladstätter, S., 2019, In: Interdisciplinaria Archaeologica. 10, 2, p. 167–175 9 p.

Gas Chromatography/Mass Spectrometry-Based Metabolite Profiling of Nutrients and Antinutrients in Eight Lens and Lupinus Seeds (Fabaceae)

Farag, M. A., Khattab, A. R., Ehrlich, A., Kropf, M., Heiss, A. G. & Wessjohann, L. A., 25 Apr 2018, In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. 66, 16, p. 4267-4280 14 p.

Volatiles distribution in Nigella species (black cumin seeds) and in response to roasting as analyzed via solid-phase microextraction (SPME) coupled to chemometrics

Farag, M. A., El-Kersh, D. M., Rasheed, D. M. & Heiss, A., 1 Dec 2017, In: Industrial Crops and Products. 108, p. 564-571 8 p.

State of the (t)art. Analytical approaches in the investigation of components and production traits of archaeological bread-like objects, applied to two finds from the Neolithic lakeshore settlement Parkhaus Opéra (Zürich, Switzerland)

Heiss, A. G., Antolín, F., Bleicher, N., Harb, C., Jacomet, S., Kühn, M., Marinova, E., Stika, H-P. & Valamoti, S. M., 3 Aug 2017, In: PLoS ONE. 12, 8, 30 p., e0182401.

The PLANTCULT Project: Identifying the plant food cultures of ancient Europe

Valamoti, S. M., Jacomet, S., Stika, H-P. & Heiss, A. G., 1 Aug 2017, In: Antiquity. 91, 358, p. 1-7 7 p., 9.

Subsistence strategies in change: The integration of environmental and archaeological evidence on prehistoric land-use

Kirleis, W., Marinova, E., Valamoti, S. M., Dreibrodt, S. & Heiss, A. G., 2 May 2017, In: Quaternary International. 436, Part B, p. 1-3 3 p.

An Early Wurmian age for the inneralpine Halldorf site, Salzach Valley, Austria

Spötl, C., Slupetzky, H., Drescher-Schneider, R., Festi, D., Heiss, A. G. & Reimer, P. J., 2017, In: Austrian Journal of Earth Sciences. 110, 1, p. 102-121 13 p.

Gemeinsam: Biologie 3. Arbeitsbuch

Döring, U., Franz-Schaider, C., Heiss, A. G., Kieninger, P., Maitz, E., Steiner, D., Weigerstorfer, M. & Wenzl, M-L., 2017, Wien: Jugend & Volk. 144 p.

Gemeinsam: Biologie 3. Begleitheft für Lehrer

Döring, U., Franz-Schaider, C., Giefing, D., Heiss, A. G., Kieninger, P., Maitz, E., Weigerstorfer, M. & Wenzl, M-L., 2017, Wien: Jugend & Volk. 56 p.

Otium cum dignitate et negotium trans mare: La villa marittima die San Simone (Simonov zaliv) in Istria (Slovenia)

Groh, S., Sedlmayer, H., Fellner, C., Heiss, A., Petrucci, G. & Wedenig, R., 2017, ricerche: series maior. Ante Quem, Vol. 7.

Metabolite profiling in Trigonella seeds via UPLC-MS and GC-MS analyzed using multivariate data analyses

Farag, M. A., Rasheed, D. M., Kropf, M. & Heiss, A. G., 1 Nov 2016, In: Analytical and Bioanalytical Chemistry. 408, 28, p. 8065-8078 14 p.

Bridging the Gap? — Analytical and Conservational Approaches to the Charred Wood Assemblage from a Late Antique (7th–9th c. CE) Residence in Ephesus

Heiss, A. & Oberndorfer, D., 21 May 2016, p. 28-29.

Holz in Ephesos: Bauholz und Mobiliar in der spätantiken Residenz

Heiss, A. G., Apr 2016, Ephesos-Newsletter, 16, 1, p. 1-4 4 p.

Agricultural and Pastoral Landscapes in Pre-Industrial Society: Choices, Stability and Change

Retamero, F. (ed.), Schjellerup, I. (ed.), Davies, A. (ed.), Anderson, P. C. (ed.), Peña-Chocarro, L. (ed.) & Heiss, A. G. (ed.), 2016, Oxford: Oxbow Books. 328 p. (Early agricultural remnants and technical heritage : EARTH ; 8000 years of resilience and innovation, Vol. 3).

Die Bioarchäologische Gesellschaft: Eine neue Initiative zur Präsentation und Förderung bioarchäologischer Forschung in Österreich

Binder, M., Heiss, A. G., Böhm, H., Marschler, M., Pany-Kucera, D. & Stadlmayr, A., 2016, In: Forum Archaeologiae - Zeitschrift für klassische Archäologie. 78, 3

Grütze, Bulgur, Mehl und Griess

Antolín, F., Alonso i Martínez, N., Berihuete Azorin, M., Brombacher, C., Chondrou, D., Ertuğ, F., García-Granero, J. J., González-Carretero, L., Hamon, C., Heiss, A., Jacomet, S., Naranjo-Mayor, Y., Perego, R., Procopiou, H., Steiner, B., Valamoti, S. M., Wojtczak, D. & Wollstonecroft, M., 2016, In: Jahrbuch Archäologie Schweiz. 99, p. 143-151

Human impact on Holocene sediment dynamics in the Eastern Mediterranean — the example of the Roman harbour of Ephesus

Stock, F., Knipping, M., Pint, A., Ladstätter, S., Delile, H., Heiss, A., Laermanns, H., Mitchell, P. D., Ployer, R., Steskal, M., Thanheiser, U., Urz, R., Wennrich, V. & Brückner, H., 2016, In: Earth Surface Processes and Landforms. 41, 7, p. 980-996 17 p.

Inside cakes: new data on plant components from food offerings at Sanctuary of Monte Papalucio (Oria – Southern Italy) by ESEM analysis

Primavera, M., Heiss, A., Valamoti, S. M., Quarta, G., Masieri, M. & Fiorentino, G., 2016, p. 30-31.

Pflanzliche Überreste in der Archäologie

Heiss, A., 2016

Unters Mosaik geschaut — Hellenistische und römerzeitliche Pflanzenreste

Heiss, A. & Thanheiser, U., 2016, Hanghaus 2 in Ephesos. Die Wohneinheit 7: Baubefund, Ausstattung, Funde. Rathmayr, E. (ed.). Wien: Österreichische Akademie der Wissenschaften (ÖAW), Vol. Textband 2. p. 625-641 17 p. XXII. (Forschungen in Ephesos; No. 10, Vol. VIII).

Woodworking Ways in Late Antiquity: Insights on Timber Use in the Residence in Ephesus

Heiss, A. G., 2016, In: Forum Archaeologiae - Zeitschrift für klassische Archäologie. 78, 3

Eine ausgewählte Fundstelle: Wohlsdorf — Bronzezeitliche Siedlung und Brunnen

Fuchs, G., Fürhacker, R., Heiss, A. G., Klatz, A-K. & Attila Botond, S., Oct 2015, Urgeschichte und Römerzeit in der Steiermark. Hebert, B. (ed.). 1 ed. Wien/Köln/Weimar: Böhlau Verlag, p. 332–335 4 p. (Geschichte der Steiermark, Vol. 1).

Agricultural Choices and Consumption Preferences in Chalcolithic and Bronze Age South-Eastern Spain

Stika, H-P. & Heiss, A. G., Sep 2015, p. 157-157. 1 p.

Bread

Heiss, A. G., Aug 2015, Archaeology of Food: An Encyclopedia. Metheny, K. B. & Beaudry, M. C. (eds.). Lanham/Boulder/New York/London: Rowman & Littlefield Publishers, Inc., Vol. 1. p. 70-75 6 p.

Tissue-based analysis of a charred flat bread (galette) from a Roman cemetery at Saint-Memmie (Dép. Marne, Champagne-Ardenne, north-eastern France)

Heiss, A. G., Pouget, N., Wiethold, J., Delor-Ahu, A. & Le Goff, I., Mar 2015, In: Journal of Archaeological Science. 55, p. 71-82 12 p.

Farbenpracht und Färbetechnik

Hofmann-de Keijzer, R., van Bommel, M. R., Joosten, I., Hartl, A. & Heiss, A. G., 23 Jan 2015

„... der Leichenhof unter den Fenstern der Propsteiherrschaft ...“: Der frühneuzeitliche Friedhof auf dem Propsteiberg in Zwettl

Kühtreiber, K., Fettinger, B., Heiss, A. G., Vetter, W. & Schreiner, M., 2015, In: Beiträge zur Mittelalterarchäologie in Österreich. 2014, 30, p. 111-175

Archäobotanische Ergebnisse aus Michelstetten: zur frühmittelalterlichen Landwirtschaft im zentralen Weinviertel

Kohler-Schneider, M., Heiss, A. G. & Wiesinger, S., 2015, Die früh- bis hochmittelalterliche Siedlung von Mitterretzbach, Niederösterreich. Nowotny, E. (ed.). Amt der Niederösterreichischen Landesregierung, p. 238-253 (Archäologische Forschungen in Niederösterreich : Neue Folge, Vol. 1).

Botanische Aspekte früh- und hochmittelalterlichen Lebens in Mitterretzbach, Niederösterreich

Heiss, A. G., 2015, Die früh- bis hochmittelalterliche Siedlung von Mitterretzbach, Niederösterreich. Nowotny, E. (ed.). Amt der Niederösterreichischen Landesregierung, p. 218-237 (Archäologische Forschungen in Niederösterreich : Neue Folge, Vol. 1).

Der ›keltische Baumkalender‹: Zur Entwicklung und Rezeption eines Mythos

Heiss, A. G. & Leskovar, J., 2015, In: Ethnographisch-Archäologische Zeitschrift. 54 (2013), 1/2, p. 99-136 38 p.

Die Pflanzengroßreste aus Bohrkern 393 als Perspektive für weitere Analysen von Feuchtsedimenten in und um Ephesos

Heiss, A. G. & Thanheiser, U., 2015.

Land use, economy and cult in late Iron Age ritual centres: An archaeobotanical study of the La Tène site at Sandberg-Roseldorf, Lower Austria

Kohler-Schneider, M., Caneppele, A. & Heiss, A. G., 2015, In: Vegetation History and Archaeobotany. 24, 4, p. 517-540 24 p.

Shifting Diversities: Examples for Changes in Crop Use from the Chalcolithic to the Bronze Age in the lberian Peninsula

Stika, H-P. & Heiss, A. G., 2015, p. 2-2.

Verkohlte Pflanzenreste vom Ende des 2. Jahrhunderts n. Chr. aus Hanfthal, Niederösterreich

Thanheiser, U., Heiss, A. & Popovtschak, M., 2015, In: Fundberichte aus Österreich. 54, p. 71-84

Was ist Archäbotanik?

Heiss, A., 2015

Where food science meets archaeobotany: Attempts to establish integrated methodologies for the analysis of archaeological cereal products

Heiss, A. G., 2015, (Unpublished).

Zug, Galgen, Galgenbächli: Naturwissenschaftliche Analysen

Huber, R., Schaeren, G. F., Heiss, A. G., Kühn, M., Wick, L., Ismail-Meyer, K. & Pümpin, C., 2015, In: Tugium. 31, p. 51

Yellow silk for Buddha: Dye analysis on Tang Dynasty textiles from the Famen temple near Xi’an, Shaanxi Province, China

Hofmann-de Keijzer, R., Knaller, R., van Bommel, M. R., Joosten, I., Heiss, A. G., Natschläger, H. R., Pichler, B., Erlach, R., Megens, L. & de Keijzer, M., 31 Oct 2014.

A Fistful of Bladdernuts: The Shifting Uses of Staphylea pinnata L. as Documented by Archaeology, History, and Ethnology

Heiss, A. G., Filipović, D., Nedelcheva, A., Ruß-Popa, G., Wanninger, K., Schramayr, G., Perego, R. & Jacomet, S., Oct 2014, In: Folk Life - Journal of ethnological studies. 52, 2, p. 95-136 42 p.

Shifting Diversities: Examples for Changes in Crop Use from the Chalcolithic to Bronze Age in the Iberian Peninsula

Stika, H-P. & Heiss, A. G., 12 Sep 2014, p. 385. 1 p.

Yellow for Buddha: Investigation of Colourants and Metal Threads on Silk Textiles from the Famen Temple, Shaanxi Province, P. R. China

Knaller, R., Hofmann-de Keijzer, R., van Bommel, M., Joosten, I., Heiss, A. G., Natschläger, H. R., Pichler, B., Erlach, R., Megens, L. & de Keijzer, M., Jun 2014, p. 100-101. 1 p.

Ceremonial Foodstuffs from Prehistoric Burnt-Offering Places in the Alpine Region

Heiss, A. G., 2014, Plants and People: Choices and Diversity through Time. Chevalier, A., Marinova, E. & Peña-Chocarro, L. (eds.). Oxford: Oxbow Books, p. 343-353 7.3. (Early agricultural remnants and technical heritage : EARTH ; 8000 years of resilience and innovation, Vol. 1).

Common Plant Names, Now and Then — The Botanical Viewpoint

Griffin-Kremer, C. & Heiss, A. G., 2014, Plants and People: Choices and Diversity through Time. Chevalier, A., Marinova, E. & Peña-Chocarro, L. (eds.). Oxford: Oxbow Books, p. 361-363 7.4a. (Early agricultural remnants and technical heritage : EARTH ; 8000 years of resilience and innovation, Vol. 1).

Current archaeobotanical research on agriculture and environment of La Tène settlements in Lower Austria

Heiss, A. G. & Kohler-Schneider, M., 2014, in: Produktion — Distribution — Ökonomie. Siedlungs- und Wirtschaftsmuster der Latènezeit: Akten des internationalen Kolloquiums in Otzenhausen, 28.–30. Oktober 2011. Hornung, S. (ed.). Bonn: Dr. Rudolf Habelt GmbH, p. 375-386 (Universitätsforschungen zur prähistorischen Archäologie, Vol. 258).

Die pflanzliche Ernährung der Carnuntiner

Thanheiser, U. & Heiss, A. G., 2014, Carnuntum: Wiedergeborene Stadt der Kaiser. Humer, F. (ed.). Mainz: Verlag Philipp von Zabern GmbH, p. 126-128 3 p.

Exploring and Explaining Diversity in Agricultural Technology

Van Gijn, A. (ed.), Whittaker, J. C. (ed.), Anderson, P. C. (ed.), Peña-Chocarro, L. (ed.) & Heiss, A. G. (ed.), 2014, Oxford: Oxbow Books. 383 p. (Early agricultural remnants and technical heritage : EARTH ; 8000 years of resilience and innovation, Vol. 2).

Metabolomics driven analysis of six Nigella species seeds via UPLC-qTOF-MS and GC-MS coupled to chemometrics

Farag, M. A., Gad, H. A., Heiss, A. G. & Wessjohann, L. A., 2014, In: Food Chemistry. 151, p. 333-342 10 p.

Perspektiven archäologischer und bioarchäologischer Arbeiten in der Höhlenforschung

Exel, T. & Heiss, A. G., 2014, In: Höhlenkundliche Mitteilungen. 70, 1/2, p. 14

Plants and People: Choices and Diversity through Time

Chevalier, A. (ed.), Marinova, E. (ed.), Peña-Chocarro, L. (ed.), Anderson, P. C. (ed.) & Heiss, A. G. (ed.), 2014, Oxford: Oxbow Books. 502 p. (Early agricultural remnants and technical heritage : EARTH ; 8000 years of resilience and innovation, Vol. 1).

Plants used in Ritual Offerings and in Festive Contexts: Conclusions

Heiss, A. G. & Hansson, A-M., 2014, Plants and People: Choices and Diversity through Time. Chevalier, A., Marinova, E. & Peña-Chocarro, L. (eds.). Oxford: Oxbow Books, p. 374 7.7. (Early agricultural remnants and technical heritage : EARTH ; 8000 years of resilience and innovation, Vol. 1).

Plants used in Ritual Offerings and in Festive Contexts: Introduction

Hansson, A-M. & Heiss, A. G., 2014, Plants and People: Choices and Diversity through Time. Chevalier, A., Marinova, E. & Peña-Chocarro, L. (eds.). Oxford: Oxbow Books, p. 311–334 7.1. (Early agricultural remnants and technical heritage : EARTH ; 8000 years of resilience and innovation, Vol. 1).

Ein Glücksstern für die Zukunft

Nöstlinger, E. J., Brugger, P., Heiss, A. G., Ebenbauer, P., Kreissl, E. & Pfaller, R., 18 Dec 2013

Archaeobotany: Theory, Methods, and Application

Heiss, A. G., 2013.

Archäobotanische Untersuchungen am bronzezeitlichen Tell von Százhalombatta-Földvár an der Donau in Ungarn

Stika, H-P. & Heiss, A. G., 2013, Von Sylt bis Kastanas: Festschrift für Helmut Johannes Kroll. von Carnap-Bornheim, C., Dörfler, W., Kirleis, W., Müller, J. & Müller, U. (eds.). Neumünster: Wachholtz Verlag, p. 411-427 17 p. (Offa. Berichte und Mitteilungen zur Urgeschichte, Frühgeschichte und Mittelalterarchäologie, Vol. 69/70).

Aus den Augen, aus dem Sinn… — Die Pflanzenreste aus dem mittelalterlichen Abwasserkanal der Grabung Am Hof 10, Wien 1

Heiss, A. G. & Thanheiser, U., 2013, In: Fundort Wien : Berichte zur Archäologie. p. 64-75 12 p.

Aus der Kulturgeschichte der Gerste (Hordeum vulgare)

Heiss, A. G., 2013, 1 p. St. Bernhard : meierhof.

Aus der Kulturgeschichte des Dinkels (Triticum spelta)

Heiss, A. G., 2013, 1 p. St. Bernhard : meierhof.

Aus der Kulturgeschichte des Einkorns (Triticum monococcum)

Heiss, A. G., 2013, 1 p. St. Bernhard : meierhof.

Aus der Kulturgeschichte des Hafers (Avena sativa)

Heiss, A. G., 2013, 1 p. St. Bernhard : meierhof.

Aus der Kulturgeschichte des Roggens (Secale cereale)

Heiss, A. G., 2013, 1 p. St. Bernhard : meierhof.

Bronze Age Crop Production — General Tendencies in Europe from Early towards Late Bronze Age

Heiss, A. G. & Stika, H-P., 2013.

Bronzezeitliche Landwirtschaft in Europa — Der Versuch einer Gesamtdarstellung des Forschungsstandes

Stika, H-P. & Heiss, A. G., 2013, Siedlungen der älteren Bronzezeit: Beiträge zur Siedlungsarchäologie und Paläoökologie des zweiten vorchristlichen Jahrtausends in Südskandinavien, Norddeutschland und den Niederlanden. Workshop vom 7. bis 9. April 2011 in Sankelmark. Willroth, K-H. (ed.). Neumünster: Wachholtz Verlag, p. 189-222 34 p. (Studien zur nordeuropäischen Bronzezeit, Vol. 1).

Brot und Wein — eine kulturgeschichtliche und theologische Zeitreise

Slapansky, W., Etzlstorfer, H., Regner, F., Heiss, A. G., Rapp, C., Schönherr, M., Zirm, K. & Turnovsky, S., 2013

Conference Review by Student Place winner 2012 Andreas G. Heiss

Heiss, A. G., 2013, In: Folk Life Newsletter. p. 3 1 p.

Die Farben und Färbetechniken der prähistorischen Textilien aus dem Salzbergbau Hallstatt / The colours and dyeing techniques of prehistoric textiles from the salt mines of Hallstatt

Hofmann-de Keijzer, R., van Bommel, M. R., Joosten, I., Hartl, A., Proaño Gaibor, A. N., Heiss, A. G., Kralofsky, R., Erlach, R. & de Groot, S., 2013, Textiles from Hallstatt: Gewebte Kultur aus dem bronze- und eisenzeitlichen Salzbergwerk / Weaving Culture in Bronze Age and Iron Age Salt Mines. Grömer, K., Kern, A., Reschreiter, H., Rösel-Mautendorfer, H. & Meid, W. (eds.). Budapest: The Archaeolingua Foundation, p. 135-162 28 p. (Archaeolingua, Vol. 29).

Dyed or not Dyed: That is the Question! Investigation of Coloured Bronze Age Textiles from Europe

Hofmann-De Keijzer, R., van Bommel, M. R., Joosten, I., Hartl, A., Proaño Gaibor, A. N. & Heiss, A. G., 2013.

Genussvolles Weinviertel: Im Land von Brot und Wein

Leitner, A., Puluj, C., Farasin, K., Pfaffenbichler, M., Rapp, C., Pacher, M. W., Heiss, A. G., Regner, F., Etzlstorfer, H., Bernatz, S., Haimer, E., Zucker, D., Schreiber, P., Zucker, F., Bauer, K. & Plöckinger-Walenta, V., 2013

Getreide, Götter, Glaubenswelten — Brot- und Getreidemythen rund um den Globus

Heiss, A. G., 2013, Brot & Wein: Niederösterreichische Landesausstellung 2013. Etzlstorfer, H., Pfaffenbichler, M., Rapp, C. & Regner, F. (eds.). Schallaburg: Schallaburg Kulturbetriebsges.m.b.H, p. 144-151 8 p.

Korn und Mehl, Brei und Brot —Besonderheiten der Getreide und ihre Spuren in der Vergangenheit

Les découvertes botaniques d’une structure de sèchage/grillage de céréales à Carnuntum, Basse-Autriche (période Romaine), et reflections sur sa fonctionnalité

Heiss, A. G. & Thanheiser, U., 2013.

Nahrhafte Pflanzen erkennen: Leben und Überleben mit Wildpflanzen

Althaler, A., Oblasser, W., Heiss, A. G. & Rapp, C., 2013

Nigella in the Mirror of Time: A Brief Attempt to Draw a Genus’ Ethnohistorical Portrait

Heiss, A. G., Stika, H-P., De Zorzi, N. & Jursa, M., 2013, Von Sylt bis Kastanas: Festschrift für Helmut Johannes Kroll. von Carnap-Bornheim, C., Dörfler, W., Kirleis, W., Müller, J. & Müller, U. (eds.). Neumünster: Wachholtz Verlag, p. 147-169 23 p. (Offa. Berichte und Mitteilungen zur Urgeschichte, Frühgeschichte und Mittelalterarchäologie, Vol. 69/70).

Picking Bilberries, Fraocháns and Whorts in Ireland. The Human Story

Heiss, A. G., 2013, In: Folk Life - Journal of ethnological studies. 51, 1, p. 101-103 3 p.

Plant cultivation in the Bronze Age

Stika, H-P. & Heiss, A. G., 2013, The Oxford Handbook of the European Bronze Age. Fokkens, H. & Harding, A. (eds.). 1 ed. Oxford: Oxford University Press, p. 340-361 22 p. (Oxford Handbooks in Archaeology).

science.talk. Wissenschaft persönlich mit Barbara Stöckl: 18. Archäobotaniker Andreas Heiss zu Gast bei Barbara Stöckl

Heiss, A. G., Stöckl, B. & Nagy, P., 2013

Seeds from the Fire: Charred Plant Remains from Kristian Kristiansen's excavations in Sweden, Denmark, Hungary and Sicily

Stika, H-P. & Heiss, A. G., 2013, Counterpoint: Essays in Archaeology and Heritage Studies in Honour of Professor Kristian Kristiansen. Bergerbrant, S. & Sabatini, S. (eds.). Oxford: Archaeopress, p. 77-86 10 p. (BAR International Series, Vol. 2508).

Seeds from the Ivory Tower — How Archaeobotany goes Public at the University of Natural Resources and Life Sciences, Vienna (BOKU), Austria

Heiss, A. G., Kohler-Schneider, M., Szunyogh, I., Klement, M., Sperl, I., König, M., Sam, S., Zingerle, M. -C., Schretzmayr, B., Lauermann, E. & Pacher, M. W., 2013.

Vom Korn zum Brot

Landsmann, P., Landsmann, P., Heiss, A. G., Kohler-Schneider, M., Lobisser, W. & Schretzmayr, B., 2013

Archäobotanische Analysen der Erdproben vom Brandopferplatz auf dem Ochsenberg

Heiss, A. G., 2012, Wartau — Ur- und frühgeschichtliche Siedlungen und Brandopferplatz im Alpenrheintal (Kanton St. Gallen, Schweiz). III. Eisenzeit. Schmid-Sikimić, B., Pernet, L., Wiemann, P. & Senn, M. (eds.). Bonn: Dr. Rudolf Habelt GmbH, p. 25-30 6 p. (Universitätsforschungen zur prähistorischen Archäologie, Vol. 217).

Den Brunnen auf den Grund gegangen: Erste Ergebnisse zu Umwelt- und Landwirtschaftsgeschichte im Laßnitztal

Heiss, A. G. & Drescher-Schneider, R., 2012.

Die Buche im Griff — Holzkundliches zu einer hochmittelalterlichen Schwerthilze

Heiss, A. G., 2012, Ein hochmittelalterliches Schwert aus dem Donauschotter bei Steyregg. Ruprechtsberger, E. M. (ed.). Linz: NORDICO Museum der Stadt Linz, p. 31-37 7 p. (Linzer Archäologische Forschungen / Sonderheft, Vol. 46).

Dyes and dye plants of Bronze and Iron Age Europe

Hofmann-De Keijzer, R., van Bommel, M. R., Hartl, A., Heiss, A. G. & Proaño Gaibor, A. N., 2012, p. 31.